|
|
Пищевое оборудование
Фритюрница
Фритюрница — это устройство для жарки в большом количестве растительного (или животного) жира (масла). Название происходит от французского слова «frit» — «жареный». Фритюрница используется при приготовлении картофеля фри, чипсов и подобных продуктов, и именно поэтому фритюрницы можно отнести к одним из самых востребованных видов фаст-фуд оборудования.
Фритюрницы бывают непрерывного типа действия (фритоматы) и периодического действия. При этом в заведениях общественного питания чаще используются фритюрницы периодического действия.
Также помимо обычных жарочных фритюрниц существует и такая разновидность как формовочно-жарочные фритюрницы, которые идеально подходят для приготовления пончиков.
Все виды фритюрниц представлены в электронном каталоге интернет-магазина «НОЖМАРКЕТ».
Пожалуй, Вас заинтересуют дружественные сайты:
торговое холодильное оборудование камера холодильная камера холодильная купить сплит систему
|